リーヴルディマージュのスペシャリテの一つ ”デリスピスターシュ”です
木苺のフレッシュホールをピューレにして租糖と生クリームを合わせたら木苺のコンフィチュールと合わせて固めて型に入れてイタリア産ピスタチオで作ったババロアで覆います
暑い時期は保形性が保てないので作るのをやめているのですがもう秋に向かいますので生産再開します
スペシャリテは色々ありますのでお楽しみください この組み合わせはイートイン専用のデザートでも出していきます
ランチ ディナーの予約もお待ちしています 食べログかホットペッパーのネット予約が便利です このまま両ページに飛んでもらえるとすぐに予約できます
電話は営業時間につながります 15:30~17:45は休憩時間です
2024-08-28 16:23:51
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