今日のケーキの一部です　常時12種類以上用意しています　数は沢山は作らず少量を何回もショーケースに並べるので無くなり次第終了のケーキも多いです

沢山の購入を考えている方は予約をお勧めします　当日ですと用意出来ない物もあるのである程度めどが立ったり希望の物があるなら電話で確認してもらえると助かります

ブラックベリーや桃など使ったケーキはそろそろ終わりそうです　この先は葡萄やイチジクなどにフルーツは変わっていきます

ランチ　ディナーの料理などにもフルーツはよく使います　フレンチの料理には旬のフルーツ組み合わせたオードブルや魚料理　肉料理などバリエーション豊富です

とくに僕はレストランパティシエですので普段食べないような組み合わせも得意です　料理だけ勉強してきていませんのでデザート作る側からの視点も大事にしています

レストラン営業は予約優先で営業していますので出来るだけ事前予約もらえると助かります　予約無くても席が空いていて余裕があれば利用できます

2024-08-16 17:11:59

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