夏に向けてはショーケースの中がケーキ屋の比率からレストランの比率が増える時期です

ケーキはフレッシュフルーツを使ったものや入れ物”クープ”に入れたブランマンジェやババロアやプリンが増えます　暑さ対策に溶けにくくて持ち運びに安心なものが増えます

料理のテイクアウトも増えます　温めるだけですぐ食べられるもの　カップに入れてワインやビールに合わせて家飲みできるオードブルなど手ごろにフランス料理を楽しむものなど色々取り揃えていきます

店内では家では食べられない物やレストランらしい組み合わせや盛り方で目でも楽しめる料理　デザートを提供していきます

2024-06-14 09:59:42

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